Assalamualaikum
[Internet aku buat hal beberapa hari ni... haih down sungguh!!]
Ok ok aku faham... Raya dah lama berlalu. Kuih raya pun sudah tinggal serbuk. Baju Melayu sudah bersemadi di dalam almari.. dan jika ada lagi budak-budak masih nak datang beraya, sudah selayaknya mereka diancam menggunakan penyapu. hehehe
Ketupat? Lemang? Rendang? In your dreams la! dah habis! Tapi aku nak juga memperkenalkan makanan tradisi masyarakat Bugis nih. Kan kita nak ber-1 Malaysia. Kalau nak capai matlamat ni, kita kena start dengan mengenali adat dan resam kaum-kaum di negara kita. Tol tak?
Atas niat suci tersebut, aku nak share dengan warga Malaya bagaimana cara-cara memasak buras. Ekceli aku nak post cara-cara membuat buras. Tapi time mak aku buat buras ni, aku takde kat rumah. keluar merayau dengan member. So apa aku dapat ketika pulang ke rumah? sudah pasti aku mendapat khutbah ringkas dari ibuku tersayang. Bukan dimarah ya.. just dinasihatkan. haha.
Ok, apakah Elemen-elemen yang diperlukan untuk memasak buras?
1. Emak yang baik hati dan penyayang, Ayah yang tabah dan sabar.
Mengapa? sebab merekalah yang akan menyediakan buras tersebut. Dan mereka jugalah yang akan membungkus, dan mengikatnya. Kalau pun korang ada tolong, kalau mak ayah korang tak suruh, kompem korang tak buat kan? Generasi muda zaman sekarang, just tahu nak terima beres je.(termasuk aku. hehe)
