The Streets of Lahad Datu

Assalamualaikum & Salam Aidiladha.

Hye there. Welcome to Sabah. The land where you can buy smuggled cigarettes on the streets and gets away with it in style. Today we Muslims celebrates Hari RayE Aidiladha. It’s the day where all cows regret that they are not born as hamsters. This day, buras, is a must. Do you know what is buras? in semenanjung it is called BURES while in England, BURASES.

Macam mana English aku? ok kah? Boleh lagi ka mengajar anak orang Bahasa ini tahun depan? Tahun pertama aku mengajar bahasa Inggeris sememangnya amat mendukacitakan. Ramai pelajar aku terseliuh di bahagian lidah akibat kesukaran menyuarakan bahasa ini.

Lahad Datu. Terletak kira-kira 148 KM dari Tawau, dan berjarak 424 KM dari Ibu negeri Sabah, Kota Kinabalu. Sebuah bandar yang kian pesat membangun, terutama dari segi perindustrian. Buktinya dapat dilihat menerusi pertambahan bilangan kilang yang dibina, jauh mengatasi pembinaan tandas awam.

Now, this is the place where I earn my living. Cari rezeki bai. Mencari sesuap nasi saja tidak memadai. Harus cari lebih banyak suapan dari itu. Asalkan tidak makan suap, yakni halal, we should be proud of what we are doing. Gambar hari ini adalah cebisan-cebisan street candid yang aku candid bersama beberapa rakan yang gemar candid. Walah!!

Mari Memasak Buras

Assalamualaikum

[Internet aku buat hal beberapa hari ni... haih down sungguh!!]

Ok ok aku faham... Raya dah lama berlalu. Kuih raya pun sudah tinggal serbuk. Baju Melayu sudah bersemadi di dalam almari.. dan jika ada lagi budak-budak masih nak datang beraya, sudah selayaknya mereka diancam menggunakan penyapu. hehehe

Ketupat? Lemang? Rendang? In your dreams la! dah habis! Tapi aku nak juga memperkenalkan makanan tradisi masyarakat Bugis nih. Kan kita nak ber-1 Malaysia. Kalau nak capai matlamat ni, kita kena start dengan mengenali adat dan resam kaum-kaum di negara kita. Tol tak?

Atas niat suci tersebut, aku nak share dengan warga Malaya bagaimana cara-cara memasak buras. Ekceli aku nak post cara-cara membuat buras. Tapi time mak aku buat buras ni, aku takde kat rumah. keluar merayau dengan member. So apa aku dapat ketika pulang ke rumah? sudah pasti aku mendapat khutbah ringkas dari ibuku tersayang. Bukan dimarah ya.. just dinasihatkan. haha.

Ok, apakah Elemen-elemen yang diperlukan untuk memasak buras?

1. Emak yang baik hati dan penyayang, Ayah yang tabah dan sabar.

Mengapa? sebab merekalah yang akan menyediakan buras tersebut. Dan mereka jugalah yang akan membungkus, dan mengikatnya. Kalau pun korang ada tolong, kalau mak ayah korang tak suruh, kompem korang tak buat kan? Generasi muda zaman sekarang, just tahu nak terima beres je.(termasuk aku. hehe)